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食品检验员证全国统一报名考试中心
发布人: 老子有钱 来源: 老子有钱登录 发布时间: 2021-02-16 12:04

  食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性,每一项指标的检验对应相应的检验方法。

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  除传统的常规分析方法外,仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段,包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等。以上检验方法按照检验项目,大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。

  食品检验,是指运用科学的检验技术和方法,对食品安全特性进行测量、检查、试验、计量,并将这些特性与法律、法规、食品安全标准等的要求进行比较,以确定食品安全特性与其是否符合的评定活动,是一项科学性、技术性、规范性很强的工作。食品检验是食品安全监督管理的基础,为食品安全监督管理提供科学依据,为防止食品污染,减少食物中`毒等食源性疾病发择了积极作用。食品检验员证全国统一报名考试中心,食品检验是食品安全的关键环节,同时也是食品安全监管的重要技术支撑。食品检验对企业、消费者的权益,正常的市场经济秩序等都具有十分重要的意义。良好的食品安全管理需要严格、训练有素、高效、客观的食品检验服务。

  食品检验员职业岗位包含:面粉及面粉制品、肉制品、奶制品,粮油及制品、糕点、糖果、酒类、调味品、酱货、腌制品等等。每一个检验岗位的培训都包括:初级食品检验员、中级食品检验员、高级食品检验员。食品检验员证全国统一报名考试中心

  2. 胜任本岗位本等级应具有的实际操作(工作)能力,包括设备使用、技术应用和其他相关能力三个方面。

  培训对象1、食品及相关行业有关生产、技术、检验、安全卫生与质量管理人员;2、有意向从事食品检验工作的人员;3、希望学习理化和微生物检验基础知识的人员。【中国计量测试学会】职业能力认证,化学检验员、长度/热工/化学/声学/力学计量、材料物能检验员 、食品检验员、食品安全检测员、农产品检验员等。

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